基围虾清煮怎么做
基围虾清煮怎么做？这道简单而美味的海鲜菜肴，适合家庭聚餐或日常享用。首先，选择新鲜的基围虾，颜色鲜艳且无异味，能够确保食物的口感和营养。此外，准备一些简单的调料，如盐、生姜和葱，能为虾增添风味。
准备材料
在开始烹饪之前，先将基围虾清洗干净，去掉虾须和虾脚。然后，准备适量的生姜切片和葱打结，以便在煮的过程中释放香味。
清煮步骤
将清洗干净的虾放入锅中，加入足够的水，放入生姜和葱。大火煮沸后，转为中小火，保持水面微开，约煮3-5分钟，直到虾壳变为鲜红色，虾肉变得紧实。
盛盘享用
最后，将煮好的基围虾捞出，沥干水分，摆盘后可以根据个人口味撒上一点盐或配上蒜蓉醋汁，增添风味。这样简单又美味的基围虾就完成了，快来试试吧！
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